UBU-SCI Research

#	Name	Keywords	Year
1	Kazachstania surinensis f.a., sp. nov., a novel yeast species isolated from Thai traditional fermented food	fermented fish; Kazachstania surinensis sp. nov.; Thai fermented food; traditional fermented foods	2022
2	Distribution of Kazachstania Yeast in Thai Traditional Fermented Fish (Plaa-Som) in Northeastern Thailand	fermented fish; fermented food; Kazachstania; Plaa-som; Thai fermented fish	2022
3	Detection of a plasmid containing cadmium resistance gene for lactic acid bacteria isolated from foods	Lactic acid bacteria, Fermented food, Cadmium resistance gene, Plasmid	2018
4	การตรวจแยกแล็กติกแอซิดแบคทีเรียที่มีศักยภาพเป็นโพรไบโอติกจากอาหารหมัก	แล็กติกแอซิดแบคทีเรีย โพรไบโอติก อาหารหมัก Lactic acid bacteria, Probiotics, Fermented foods	2020